家门口的烧烤

家门口的烧烤
国庆假期，我实现了一个盼望已久的小心愿——烧烤自由。在一个天时地利人和的日子里，我和爸爸妈妈在外婆家院子里终于顺利地完成了家门口的烧烤。一到外婆家，我们便兵分两路，爸爸负责组装烧烤架、烧炭生火，我和妈妈负责下厨房，准备烧烤的食物。我们把食材分为肉类和蔬菜类，肉类用铁签，蔬菜类用竹签，不一会儿，色相满分的羊肉串、翅中串、五花肉串、金针菇串、香菇串等诞生了。另一边，生火达人爸爸也已经大功告成，正喊我们出去开工呢！好戏正式拉开序幕，我迫不及待想一展身手。我先拿了两串羊肉串放到烤网上，没几秒，我听到了“滋滋”的冒油声，香味也飘了出来。我赶紧拿起油刷，给串串们刷了一层油，又给它们翻了个身。欣赏着眼前的作品，我开始松懈了，一会儿和外婆聊了会天，一会儿看看爸爸在烤什么，等我回过神再给串串翻身的时候，大事不妙了。“妈妈，这下真的‘芭比Q’了，羊肉串它……它……‘黑化’了！”我大喊起来。妈妈凑过来一看，遗憾地说：“现在正是火势最猛的时候，可不能分心呀！烧烤可不是闹着玩的，也要专心一点哦！”我点点头，将‘黑化’的羊肉串依依不舍地扔进了垃圾桶。我重整旗鼓，又拿了两串开始烤，这次我专心致志地刷油、翻转烤串，时刻关注它们的卖相色泽，没过多久，外表金黄发亮的羊肉串烤好了。一股抵挡不住的香味弥漫在院子里，我赶紧拿起孜然粉、椒盐粉等调味料潇洒地往它们身上一撒，立刻咬了一口：“哇，味道好极了！大家都来尝一尝！”妈妈咬了一口，向我竖起了大拇指，连连夸赞：“许大厨，技术很OK嘛！”这下，我的干劲更足了。随后，我们又挑了各自喜欢的食物进行烤，大家边烤边聊，边吃边烤，欢声笑语充满了整个院子。我们吃得津津有味，实现了真正的烧烤自由，我的肚子感觉都要撑破了。最后，告诉大家一个小秘密，自己烤的食物，吃起来更美味哦，大家赶紧也去试试吧！
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